设为首页 | 加入收藏

  

食堂的菜谱有哪些?

发布日期:2019-10-07 08:36   来源:未知   阅读:

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  食堂的菜谱主要有荤素两大类,也会有鱼汤,肉汤等汤类,季节不同、地区不同,所做的菜品也会有所不同。

  素菜:地三鲜、西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、菠菜炒粉丝、素炒胡萝卜片、麻辣豆腐、木耳炒白菜、素炒豆角、蒜沫炒豆角、素炒豆芽菜、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒尖椒、鸡蛋炒口蘑、鸡蛋炒菠菜、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒青笋等等。

  肉菜:大葱包羊肉、木须肉、肉片烧茄子、肉片炒黄瓜、肉片炒扁豆、香菜炒肉丝、溜肉片、猪肉白菜炖粉条、黄瓜炒猪肝、火爆腰花、肉片炒木耳、肉片炒平菇、肉片炒青笋、黄瓜炒鸡肉片、木耳炒鸡肉片、酱爆鸡丁等等。

  夏天的凉菜:拌黄瓜、拌菠菜粉丝、糖拌西红柿、拌土豆丝、凉拌豆角、拌海带丝等等

  白菜片熬土豆条,辣椒炒土豆片,土豆块炖茄子,醋溜白菜,炸出来的尤子拉可以炖豆腐,可以炖豆角,天气热就熬点绿豆汤出来。保证有人夸你们贴心。

  一个原则就是每周有一荤,其余都是素,什么菜好做便宜做什么菜,先拉菜单子给项目经理或者负责人看,只要他同意就OK。

  然后给工长和项目部的这个工啊,那个总啊,监理部的,材料科的开点小灶。基本上就齐活了,保证最后结账的时候特痛快。



上一篇:自助餐菜谱。 下一篇:没有了